4 способа держать решетку для гриля в порядке | Гипермаркет «Глобус»
Глобус  →  Рецепты и Советы  →  Полезные советы  →  4 способа держать решетку для гриля в порядке

4 способа держать решетку для гриля в порядке

Чтобы блюда, которые вы готовите на гриле, не прилипали к решетке и сохраняли привлекательный вид, она должна быть максимально чистой. Как этого добиться — читайте в нашем лайфхаке.

  1. 1

    Прогрейте решетку, половинку лука тоже слегка поджарьте, насадите на вилку и протрите решетку. Луковый аромат никогда не бывает лишним, но плюс этой процедуры в том, что сок лука способен дезинфицировать решетку.

  2. 2

    Чтобы тратить меньше времени на уборку после готовки, не жалейте масло. Пока угли разгораются, сложите бумажное полотенце и щедро пропитайте его рапсовым, кукурузным или оливковым маслом и тщательно протрите решетку. Масло образует защитную пленку, благодаря которой продукты будут меньше к ней прилипать.

  3. 3

    В конце готовки просто оставьте решетку над еще горячими углями и накройте ее фольгой, чтобы жар испепелил остатки еды.

  4. 4

    Для очистки решетки от нагара используйте жесткую металлическую щетку и мыльную воду. Если нет металлической щетки, сомните лист фольги, зажмите в щипцах и протрите им решетку. Затем протрите губкой с мыльным раствором, после чего обязательно хорошо ополосните решетку.