Свекольный хумус | Сеть гипермаркетов «Глобус»

Свекольный хумус

  • Восточная
  • Соус
  • Средняя
  • 8 часов
    + 1 час 10 минут
  • 4 порции

Ингредиенты

    • Сухой нут: 100 г
    • Свекла: 2 шт. (небольшие)
    • Кунжутная паста: 1 ст. л.
    • Оливковое масло: 1 ст. л.
    • Лимон: 1 шт.
    • Чеснок: 2 зубчика
    • Соль: 1 ч. л.
    • Кумин: 1/4 ч. л.
    • Хлебцы: 75 г для подачи

Приготовление

  1. 1 Нут залейте холодной водой и оставьте на ночь набухать.
  2. 2 Разбухший нут откиньте на дуршлаг, залейте 1 литром холодной воды и варите 1 час на среднем огне, до мягкости.
  3. 3 Разогрейте духовку до 180 °С. Свеклу хорошо промойте, заверните в фольгу и выпекайте 30–40 минут. Готовую свеклу очистите и крупно нарежьте.
  4. 4 В чашу кухонного комбайна выложите нут, очищенный чеснок, кумин, соль, добавьте масло, сок и цедру лимона и измельчите до однородности. Добавьте кунжутную пасту и свеклу и еще раз взбейте до однородности. Переложите хумус в сервировочную тарелку и подавайте с хлебцами.
logo_vk logo_inst
Меню
Каталог
Акции
Еще
Купить в интернет-магазине «Глобус»
Доставка в районы Строгино, Ховрино и Левобережный г. Москва
Самовывоз из гипермаркета «Глобус Красногорск»
Самовывоз из пункта выдачи в бизнес-центре «Смольный» г. Москва
Продолжить
Вы будете направлены на страницу
онлайн-оплаты, для проверки банковской
карты спишется 1 рубль, полная
стоимость заказа спишется после доставки.