Глобус → Рецепты и Статьи → Рецепты → Каннеллони с ветчиной и куриной грудкой

Каннеллони с ветчиной и куриной грудкой

136

Итальянская
Паста
Средняя
1 час
4 порции

Одно из простых и быстрых блюд, но со своими тонкостями. Итальянцы называют саму пасту в виде крупных трубочек привычным нам словом «каннеллони», но, когда в них появляется начинка, они становятся маникотти.
Начинка у маникотти может быть любой: фарш, сыр, зелень, грибы и разнообразные овощи, а соус, в котором тушат трубочки, — томатным или бешамель.

Ингредиенты

- Молоко: 500 мл
- Шампиньоны: 100 г
- Ветчина: 400 г
- Лук: 1 шт.
- Каннеллони: 10 шт.
- Куриная грудка: 1 шт. (вареная)
- Оливковое масло: 3 ст. л.
- Сливочное масло: 2 ст. л.
- Сыр: 150 г (твердый)
- Мука: 6 ст. л.
- Базилик: 5 листьев
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец: по вкусу (молотый)

Приготовление

1 Грибы, лук, куриную грудку и ветчину нарежьте мелкими кубиками.
2 Пассеруйте на оливковом масле лук, затем добавьте грибы и готовьте 4 минуты.
3 Всыпьте на сковороду курицу и ветчину и жарьте еще 3 минуты, снимите с огня, посолите и поперчите начинку.
4 Приготовьте соус: растопите в сотейнике сливочное масло, вмешайте муку и держите на среднем огне, постоянно помешивая в течение 2 минут. Затем постепенно подливайте теплое молоко, продолжайте помешивать и доведите соус до кипения, затем посолите и поперчите, уменьшите огонь и тушите еще 2 минуты.
5 Смешайте начинку с половиной соуса и половиной тертого сыра.
6 Начините каннеллони фаршем, выложите в форму для запекания, полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром, выпекайте при 240 °С около 7 минут. Затем выложите на тарелки, посыпьте мелко нарезанным базиликом и подавайте.

Похожие рецепты:

Капоната

Паста алла норма

Смотреть все похожие рецепты →

Выберите ваш гипермаркет

Выбирая гипермаркет, Вы получаете актуальную информацию о наших акциях и специальных предложениях, товарах и ценах.

Глобус Лавка Рождественка

Глобус Лавка Тушино

Глобус Балашиха

Глобус Владимир

Глобус Калуга

Глобус Климовск

Глобус Коммунарка

Глобус Королёв

Глобус Косино

Глобус Котельники

Глобус Красногорск

Глобус Медведково

Глобус Митино

Глобус Одинцово

Глобус Пушкино

Глобус Рязань

Глобус Саларьево

Глобус Тверь

Глобус Тула

Глобус Щёлково

Глобус Электросталь

Глобус Ярославль

Выбрать

Интернет-магазин «Глобус»

Входит ли ваш адрес в зону доставки, можно узнать на сайте интернет-магазина.
Также доступны пункты самовывоза в гипермаркетах «Глобус Красногорск», «Глобус Пушкино», «Глобус Климовск», «Глобус Медведково», «Глобус Косино», «Глобус Королев», «Глобус Тверь», «Глобус Котельники» и «Глобус Одинцово».
Выбирайте удобный для вас способ получения заказа на сайте интернет-магазина.

Перейти

Купить в интернет-магазине «Глобус»

Доставка в районы Строгино, Ховрино и Левобережный г. Москва

Самовывоз из гипермаркета «Глобус Красногорск»

Самовывоз из пункта выдачи в бизнес-центре «Смольный» г. Москва

Продолжить

Вы будете направлены на страницу
онлайн-оплаты, для проверки банковской
карты спишется 1 рубль, полная
стоимость заказа спишется после доставки.