Рыбный ряд
Работа в новом гипермаркете «Глобус» в Котельниках     Узнать больше     

Рыбный ряд

Наша рыбка такая вкусная и ароматная, нежно-соленая, пряная или копченая. Мы заботливо разделываем и готовим для вас рыбные деликатесы по традиционным рецептам... Подготавливаем полуфабрикаты и фарши. Нежно солим свежую рыбу и коптим ее на натуральной ольховой щепе..

  • От Рыбного цеха до прилавка 5 метров

    Рыбный цех гипермаркета полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы и морепродуктов; разделки, приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения.

  • Коптим на ольховой щепе

    В собственном коптильном цехе в стенах гипермаркета мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.

  • Всегда свежая рыба

    В рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует сохранение максимальной свежести охлажденной рыбы.

  • 50 видов охлажденной рыбы

    Атлантический лосось, крымская барабулька, марокканский гуппер, тихоокеанский красный окунь, дальневосточная нерка, средиземноморские дорада и сибас.

  • 10 видов живой рыбы

    В аквариумах «Глобус» обитает живая морская и речная рыба: осетр, карп, толстолобик, форель и ракообразные.
    Для любителей морепродуктов свежие устрицы, мидии, кальмары, каракатицы, гигантские креветки и морские гребешки.

  • От Рыбного цеха до прилавка 5 метров

    Рыбный цех гипермаркета полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы и морепродуктов; разделки, приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения.

  • Коптим на ольховой щепе

    В собственном коптильном цехе в стенах гипермаркета мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.

  • Всегда свежая рыба

    В рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует сохранение максимальной свежести охлажденной рыбы.

  • 50 видов охлажденной рыбы

    Атлантический лосось, крымская барабулька, марокканский гуппер, тихоокеанский красный окунь, дальневосточная нерка, средиземноморские дорада и сибас.

  • 10 видов живой рыбы

    В аквариумах «Глобус» обитает живая морская и речная рыба: осетр, карп, толстолобик, форель и ракообразные.
    Для любителей морепродуктов свежие устрицы, мидии, кальмары, каракатицы, гигантские креветки и морские гребешки.

  • От Рыбного цеха до прилавка 5 метров

    Рыбный цех гипермаркета полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы и морепродуктов; разделки, приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения.

  • Коптим на ольховой щепе

    В собственном коптильном цехе в стенах гипермаркета мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.

  • Всегда свежая рыба

    В рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует сохранение максимальной свежести охлажденной рыбы.

  • 50 видов охлажденной рыбы

    Атлантический лосось, крымская барабулька, марокканский гуппер, тихоокеанский красный окунь, дальневосточная нерка, средиземноморские дорада и сибас.

  • 10 видов живой рыбы

    В аквариумах «Глобус» обитает живая морская и речная рыба: осетр, карп, толстолобик, форель и ракообразные.
    Для любителей морепродуктов свежие устрицы, мидии, кальмары, каракатицы, гигантские креветки и морские гребешки.

  • От Рыбного цеха до прилавка 5 метров

    Рыбный цех гипермаркета полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы и морепродуктов; разделки, приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения.

  • Коптим на ольховой щепе

    В собственном коптильном цехе в стенах гипермаркета мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.

  • Всегда свежая рыба

    В рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует сохранение максимальной свежести охлажденной рыбы.

  • 50 видов охлажденной рыбы

    Атлантический лосось, крымская барабулька, марокканский гуппер, тихоокеанский красный окунь, дальневосточная нерка, средиземноморские дорада и сибас.

  • 10 видов живой рыбы

    В аквариумах «Глобус» обитает живая морская и речная рыба: осетр, карп, толстолобик, форель и ракообразные.
    Для любителей морепродуктов свежие устрицы, мидии, кальмары, каракатицы, гигантские креветки и морские гребешки.

  • От Рыбного цеха до прилавка 5 метров

    Рыбный цех гипермаркета полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежей охлажденной и живой рыбы и морепродуктов; разделки, приготовления полуфабрикатов, засолки и копчения.

  • Коптим на ольховой щепе

    В собственном коптильном цехе в стенах гипермаркета мы сами производим рыбу горячего и холодного копчения. Рецепт прост: только свежая рыба, соль и ольховая щепа.

  • Всегда свежая рыба

    В рыбном цехе есть льдогенератор, который производит не менее одной тонны пищевого льда в день, что гарантирует сохранение максимальной свежести охлажденной рыбы.

  • 50 видов охлажденной рыбы

    Атлантический лосось, крымская барабулька, марокканский гуппер, тихоокеанский красный окунь, дальневосточная нерка, средиземноморские дорада и сибас.

  • 10 видов живой рыбы

    В аквариумах «Глобус» обитает живая морская и речная рыба: осетр, карп, толстолобик, форель и ракообразные.
    Для любителей морепродуктов свежие устрицы, мидии, кальмары, каракатицы, гигантские креветки и морские гребешки.

Знаете ли вы, что...

Мы строго придерживаемся жесткой системы контроля качества и безопасности, основанной на методах ХАССП.

Как работает эта система?

Например, все холодильное оборудование — витрины, стеллажи с охлаждением, сырьевые камеры и цеха, где нужно поддерживать определенную температуру — подключены к единой системе контроля, а вся информация в режиме онлайн выводится на компьютер главного инженера. Также дополнительно каждый день производится трехкратный замер температуры вручную.

Мы уделяем особое внимание гигиене, используем только профессиональную химию и уборочный инвентарь. За соблюдением времени и объема уборки следит начальник цеха и санитарный врач.

Все помещения, где производятся любые работы с открытыми пищевыми продуктами оборудовано специальной раковиной для мытья рук. Здесь мы используем профессиональное жидкое мыло, дезинфицирующее средство и только одноразовые полотенца.

Глобус на карте

Ваш гипермаркет

Владимир

600027, Владимирская обл., г. Владимир, Суздальский пр-т, д. 28

8 800 234 80 20

Пн-Вс круглосуточно